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Miele biologico, dal colore ambrato scuro, ideale per colazione e per dolcificare tisane e yogurt.
Miele prodotto da api posizionate con le loro casette lungo il corso del torrente Parma. Per questo l'azienda ha voluto chiamare questo miele "La mela ed la Pärma Voladóra", scritto nel nostro dialetto parmigiano. Il miele è di colore ambrato scuro quando liquido, e di color nocciola da cristallizzato. L’aroma è intenso e persistente.
Il gusto dolce e un po acidulo, ricorda la confettura di amarene, probabilmente conferitogli dall’infinita di rovi fioriti. Ottimo da mangiare a colazione e per dolcificare tisane e yogurt.
Millefiori per davvero
Lo prendo da mettere al posto dello zucchero in thè e tisane. Non è troppo dolce per i miei gusti e aggiunge quel profumo di fiori di campagna che sta veramente bene con tutto.