Parmigiano Reggiano 24 Mesi "DISOLABRUNA"

Reference: EFVB

Marca Azienda Agricola "Sangonelli Antonio Delbono Antonella"

€ 29,90

Tasse incluse

Il suo sapore dolce, aromatico e profumato lo rendono un ottimo ingrediente da pasto e un ingrediente speciale per ogni ricetta.

Quantità

Add to Wishlist

Stampa

Il Parmigiano Reggiano Di Sola Bruna è un autentico prodotto di nicchia che deriva dal latte di Vacche Brune. Questa razza è presente in Italia da oltre 150 anni, si distingue per la sua robustezza e per la capacità di adattamento ad ogni tipo di pascolo. Il 24 mesi è ottimo da degustare come snack, in scaglie.

Ingredienti: Latte, sale, caglio.
Valori Nutrizionali medi per 100g: Valore energetico: 402 kcal / 1671 Kj. Grassi: 30,0 g (Acidi grassi saturi: 20,0 g). Carboidrati: 0,0 g (Zuccheri 0,0 g ). Proteine: 32,0 g. Sale: 1,6 g.
Conservazione: Conservare a temperatura refrigerata, da + 0°C a + 4°C.
Scadenza: Si consiglia di consumarlo entro 6 mesi. Se tutte le norme di conservazione vengono rispettate.
Caratteristiche: Colore della pasta: paglierino; Aroma e sapore della pasta caratteristici: fragrante, delicato, bilanciato, saporito ma non piccante.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte. Non sono presenti né OGM, né altri allergeni.
Utilizzo: Si abbina ai primi piatti, alle zuppe e alle vellutate, sia grattugiato sia in petali. La crosta, dopo essere stata pulita, può essere aggiunta nella cottura di minestroni e creme di verdura per arricchirli. È perfetto nelle insalate. Insaporisce in maniera naturale anche le verdure al forno, gratinate o i tortini di sfoglia.