Prosciutto di Parma 30 mesi DOP dimezzato

Reference: EPDM

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C'è l'amore, il vento marino e la cura di ogni giorno dietro l'eccellenza e il gusto unico del Prosciutto di Parma DOP 30 mesi.

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Il Prosciutto di Parma DOP è una delle eccellenze più raffinate della tradizione gastronomica italiana, realizzato con maestria nel cuore della Provincia di Parma. La sua dolcezza inconfondibile nasce da una lenta stagionatura naturale, accarezzata dal vento marino, che ne esalta il sapore delicato e armonioso. Il colore rosato, il gusto equilibrato e la consistenza morbida lo consacrano come il vero Re dei salumi, capace di offrire un'esperienza autentica e memorabile ad ogni assaggio.

Pezzatura: 5 Kg circa
Ingredienti: Coscia di suino (origine Italia), allevato e macellato nelle zone previste dalla legislazione vigente, sale.
Valori Nutrizionali medi per 100g: Valore energetico: 267 kcal / 1113 Kj. Grassi: 18,0 g (Acidi grassi saturi: 6,1 g). Carboidrati: 0,5 g (Zuccheri: 0,0 g ). Proteine: 26,0 g. Sale: 4,4 g.
Conservazione: Consigliamo di mantenere il prodotto in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C). A seguto dell'utilizzo, per mantenere inalterata la qualità del prodotto, congiliamo di conservarlo in sottovuoto (nella busta da noi fornita), nel caso in cui non fosse possibile, consigliamo di avvolgere il prodotto nella pellicola e successivamente nella busta del vuoto, in modo da evitare il più possibile il contatto tra il prodotto e l'aria, da mantere in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C).
Scadenza: 6 mesi dal momento della disossatura, se tutte le norme di conservazione vengono rispettate.
Caratteristiche: Color rubino chiaro e uniforme. Stagionatura elevata e consistenza morbida. Gusto dolce, fragrante e deciso.
Allergeni: Il prodotto è adatto ad ogni categoria di consumatori, non contiene né glutine né derivati del latte e non si evidenziano fattori potenziali d'allergia. Non sono utilizzati OGM.
Utilizzo: Togliere l’involucro e affettare a piacere.