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Salsina del territorio, dolce e piccante particolarmente indicata per risaltare i tuoi piatti di salumi e formaggi
Le fragole sono le loro, maturate al sole e lavorate lo stesso giorno della raccolta. Viene aggiunto solo zucchero, limone e peperoncino. All’inizio prevalgono gli aromi ed il profumo delle fragole, poi il palato viene stuzzicato dalla lieve piccantezza del peperoncino.
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