Trancio di Coppa stagionata

Reference: ETCS

€ 33,00

Tasse incluse

Il suo profumo caratteristico e il suo sapore aromatico e delicato sapranno deliziarti e conquistarti in un boccone.

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La Coppa stagionata è un pregiato salume tipico locale, realizzato con cura a partire dal muscolo del collo del maiale. La carne viene salata e lavorata a mano per valorizzarne il gusto e il profumo. Dopo una stagionatura di almeno 2 mesi, sprigiona un sapore ricco e distintivo, che la rende unica nel suo genere.

Pezzatura: 1 Kg circa
Ingredienti: Coppa di puro suino (origine Italia), sale, destrosio, spezie (aglio, pepe nero), erbe aromatiche, antiossidante E301, conservanti E250 ed E252.
Valori Nutrizionali medi per 100g: Valore energetico: 166 kcal / 696 Kj. Grassi: 8,3 g (Acidi grassi saturi: 1,6 g). Carboidrati: 0,0 g (Zuccheri: 0,0 g ). Proteine: 21,3 g. Sale: 0,047 g.
Conservazione: Consigliamo di mantenere il prodotto in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C). A seguto dell'utilizzo, per mantenere inalterata la qualità del prodotto, congiliamo di conservarlo in sottovuoto (nella busta da noi fornita), nel caso in cui non fosse possibile, consigliamo di avvolgere il prodotto nella pellicola e successivamente nella busta del vuoto, in modo da evitare il più possibile il contatto tra il prodotto e l'aria, da mantere in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C).
Scadenza: 3 mesi dalla data di confezionamento, se tutte le norme di conservazione vengono rispettate.
Caratteristiche: Aspetto: colore rosso rubino e grasso rosato. Sapore/odore: dolce, morbido con aroma caratteristico.
Allergeni: Il prodotto è adatto ad ogni categoria di consumatori, non contiene né glutine né derivati del latte e non si evidenziano fattori potenziali d'allergia. Non sono utilizzati OGM.
Utilizzo: Togliere l’involucro e affettare a piacere.