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Prosciutto di Parma 30 mesi DOP Parte Gambetto
ETPG
€ 70,00
Tasse incluse
Dal cuore della tradizione parmense, assapora la sua armoniosa dolcezza.
Trancio ottenuto dal gambo del Prosciutto di Parma stagionato 30 mesi. Affettalo sottile e sentirai che delizia!
- Pezzatura
- 2,15 Kg circa.
- Ingredienti
- Coscia di suino (origine Italia), allevato e macellato nelle zone previste dalla legislazione vigente, sale.
- Valori Nutrizionali medi per 100g
- Valore energetico: 267 kcal / 1113 Kj. Grassi: 18,0 g (Acidi grassi saturi: 6,1 g). Carboidrati: 0,5 g (Zuccheri: 0,0 g ). Proteine: 26,0 g. Sale: 4,4 g.
- Conservazione
- Consigliamo di mantenere il prodotto in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C). A seguto dell'utilizzo, per mantenere inalterata la qualità del prodotto, congiliamo di conservarlo in sottovuoto (nella busta da noi fornita), nel caso in cui non fosse possibile, consigliamo di avvolgere il prodotto nella pellicola e successivamente nella busta del vuoto, in modo da evitare il più possibile il contatto tra il prodotto e l'aria, da mantere in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C).
- Scadenza
- 6 mesi dal momento della disossatura, se tutte le norme di conservazione vengono rispettate.
- Caratteristiche
- Color rubino chiaro e uniforme. Stagionatura idonea e consistenza morbida. Gusto dolce e fragrante. Prodotto di salumeria ottenuto dalla lavorazione della coscia intera di maiale. La sua lavorazione prevede la salatura e la stagionatura delle cosce in cella a temperatura e umidità controllate (14°C-17°C). Prodotto in sottovuoto.
- Allergeni
- Il prodotto è adatto ad ogni categoria di consumatori, non contiene né glutine né derivati del latte e non si evidenziano fattori potenziali d'allergia. Non sono utilizzati OGM.
- Utilizzo
- Togliere l’involucro e affettare a piacere.
Dal cuore della tradizione parmense, assapora la sua armoniosa dolcezza.
Il prosciutto crudo più buono dell'Emilia Romagna
Ho conosciuto questo posto eccezionale grazie ad un'amica e ho scoperto il loro prosciutto crudo di una dolcezza unica e morbido come piace a tutta la mia famiglia. Così da mesi acquisto i loro prodotti più svariati in cui si riconosce la grande cura nella scelta della materia prima. Salumi e formaggi sono di altissima qualità. Il personale è sempre gentile, attento e molto disponibile. Che dire: mi ci sono affezionata!