Trancio di Spalla cotta

Reference: ETSC

€ 36,00

Tasse incluse

Protagonista della cucina parmense, ti stupirà la sua versatilità in cucina e ne apprezzerai il sapore delicato e morbido.

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Salume ottenuto dalla spalla del maiale, disossata e poi sottoposta ad un processo di salatura, aromatizzazione e cottura. Il sapore dolce e delicato la rende ideale da gustare insieme alla nostra succosa mostarda di frutta, di mele e di pere.

Pezzatura: 1,20 Kg circa
Ingredienti: Carne di suino (origine Italia), sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie. antiossidante E301, conservante E250.
Conservazione: Consigliamo di mantenere il prodotto in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C). A seguto dell'utilizzo, per mantenere inalterata la qualità del prodotto, congiliamo di conservarlo in sottovuoto (nella busta da noi fornita), nel caso in cui non fosse possibile, consigliamo di avvolgere il prodotto nella pellicola e successivamente nella busta del vuoto, in modo da evitare il più possibile il contatto tra il prodotto e l'aria, da mantere in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C).
Scadenza: Entro 90 giorni dalla data di confezionamento. A seguito dell’apertura, è consigliato consumarlo entro qualche giorno. Se tutte le norme di conservazione vengono rispettate.
Caratteristiche: Prodotto di salumeria ottenuto dalla lavorazione della spalla del maiale. Viene utilizzata la vescica del suino come involucro naturale e viene avvolto nello spago. Prodotto in sottovuoto.
Allergeni: Il prodotto è adatto ad ogni categoria di consumatori, non contiene né glutine né derivati del latte e non si evidenziano fattori potenziali d'allergia. Non sono utilizzati OGM.
Utilizzo: Togliere l’involucro e affettare a piacere.