Culatta nazionale stagionata senza anchetta

Reference: ECSA

€ 199,90

Tasse incluse

Assapora la sua dolcezza avvolgente e lasciati conquistare dal suo profumo ricco ed elegante.

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E' il muscolo centrale della coscia del suino, ma a differenza del Culatello, la Culatta viene lavorata con cotenna, salata, sugnata e fatta stagionare dalla nostra azienda per un minimo di 18 mesi. Eccellente!

Pezzatura: 5,0 Kg circa
Ingredienti: Carne di suino nazionale (origine Italia), sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti E250, E252.
Conservazione: Consigliamo di mantenere il prodotto intero in cantina a un massimo di 15°C, nel caso in cui non fosse possibile, vi congiliamo di manternerlo in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C). A seguto dell'utilizzo, per mantenere inalterata la qualità del prodotto, congiliamo di conservarlo in sottovuoto (nella busta da noi fornita), nel caso in cui non fosse possibile, consigliamo di avvolgere il prodotto nella pellicola e successivamente nella busta del vuoto, in modo da evitare il più possibile il contatto tra il prodotto e l'aria, da mantere in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C).
Scadenza: 6 mesi dal momento dell’apertura, se tutte le norme di conservazione vengono rispettate.
Allergeni: Il prodotto è adatto ad ogni categoria di consumatori, non contiene né glutine né derivati del latte e non si evidenziano fattori potenziali d'allergia. Non sono utilizzati OGM.
Utilizzo: Togliere l’involucro e affettare a piacere.