Coppa stagionata

ECOP
€ 63,90
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Il suo inconfondibile profumo e il gusto delicato e profumato sapranno sorprenderti e conquistarti fin dal primo assaggio.

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La Coppa stagionata è un salume del territorio ottenuto dalla lavorazione del muscolo del collo di suino. Questo viene salato e massaggiato, così da esaltarne i sapori e gli aromi. La stagionatura, di almeno 2 mesi, regala un carattere intenso e inconfondibile.

Pezzatura
1,8 Kg circa
Ingredienti
Coppa di puro suino italiano (origine Italia), sale, destrosio, spezie (aglio, pepe nero), erbe aromatiche, antiossidante E301, conservanti E250 ed E252.
Valori Nutrizionali medi per 100g
Valore energetico: 166 kcal / 696 Kj. Grassi: 8,3 g (Acidi grassi saturi: 1,6 g). Carboidrati: 0,0 g (Zuccheri: 0,0 g ). Proteine: 21,3 g. Sale: 0,047 g.
Scadenza
3 mesi dalla data di confezionamento, se tutte le norme di conservazione vengono rispettate.
Caratteristiche
Aspetto: colore rosso rubino e grasso rosato. Sapore/odore: dolce, morbido con aroma caratteristico.
Allergeni
Il prodotto è adatto ad ogni categoria di consumatori, non contiene né glutine né derivati del latte e non si evidenziano fattori potenziali d'allergia. Non sono utilizzati OGM.
Utilizzo
Togliere l’involucro e affettare a piacere.