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Il suo inconfondibile profumo e il gusto delicato e profumato sapranno sorprenderti e conquistarti fin dal primo assaggio.
La Coppa stagionata è un salume del territorio ottenuto dalla lavorazione del muscolo del collo di suino. Questo viene salato e massaggiato, così da esaltarne i sapori e gli aromi. La stagionatura, di almeno 2 mesi, regala un carattere intenso e inconfondibile.
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