Prosciutto di Parma 30 mesi DOP con osso

Reference: EPRP

€ 269,90

Tasse incluse

L'amore, il vento marino e la cura quotidiana di mani sapienti lo rendono speciale e unico.

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Il Prosciutto di Parma è un capolavoro della tradizione italiana, realizzato con maestria in provincia di Parma. Il suo sapore è dolce e delicato, frutto di una stagionatura lenta e naturale. Viene cullato dal vento marino che ne caratterizza la dolcezza che conquista al primo assaggio, regalando un'esperienza autentica e unica. Il colore, il sapore e la sua delicatezza lo rendono il Re di tutti i salumi. Viene realizzato seguendo il Disciplinare di Produzione.

Pezzatura: 10,5 Kg circa
Ingredienti: Coscia di suino (origine Italia), allevato e macellato nelle zone previste dalla legislazione vigente, sale.
Valori Nutrizionali medi per 100g: Valore energetico: 267 kcal / 1113 Kj. Grassi: 18,0 g (Acidi grassi saturi: 6,1 g). Carboidrati: 0,5 g (Zuccheri: 0,0 g ). Proteine: 26,0 g. Sale: 4,4 g.
Scadenza: 6 mesi dal momento della disossatura, se tutte le norme di conservazione vengono rispettate.
Caratteristiche: Color rubino chiaro e uniforme. Stagionatura elevata e consistenza morbida. Gusto dolce, fragrante e deciso.
Allergeni: Il prodotto è adatto ad ogni categoria di consumatori, non contiene né glutine né derivati del latte e non si evidenziano fattori potenziali d'allergia. Non sono utilizzati OGM.
Utilizzo: Togliere l’involucro, disossare e affettare a piacere.