Trancio di Salame

Reference: ETSA

€ 15,00

Tasse incluse

Ricco di gusto e irresistibile, è sempre il protagonista sulla tavola e l'alleato perfetto di ogni momento condiviso con gli amici

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Il Salame intero viene tagliato a metà. Vengono scelti i salami con una maggiore stagionatura. Da tagliare a mano con coltello affilato.

Pezzatura: 450 g circa
Ingredienti: Carne di suino (origine Italia) con impasto tipico a grano fine, sale, vino bianco, spezie, conservanti E250 ed E252.
Conservazione: Consigliamo di mantenere il prodotto intero in cantina a un massimo di 15°C, nel caso in cui non fosse possibile, vi congiliamo di manternerlo in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C). A seguto dell'utilizzo, per mantenere inalterata la qualità del prodotto, congiliamo di conservarlo in sottovuoto (nella busta da noi fornita), nel caso in cui non fosse possibile, consigliamo di avvolgere il prodotto nella pellicola e successivamente nella busta del vuoto, in modo da evitare il più possibile il contatto tra il prodotto e l'aria, da mantere in frigorifero a temperatura refrigerata (0°C-4°C).
Caratteristiche: Il Salame Felino IGP deve le sue peculiari caratteristiche alle materie prime, le tecniche di produzione e gli ambienti di stagionatura. La carne di suino è di prima scelta, proveniente esclusivamente, solo da macelli italiani. La preparazione viene effettuata con la macinatura in tritacarne e l’impastatura accurata di tutti gli ingredienti. Il salame viene insaccato in budello naturale di suino e legato con spago. Con una stagionatura di 25 giorni minimo. Prodotto in sottovuoto.
Allergeni: Il prodotto è adatto ad ogni categoria di consumatori, non contiene né glutine né derivati del latte e non si evidenziano fattori potenziali d'allergia. Non sono utilizzati OGM.
Utilizzo: Togliere l’involucro e affettare a piacere.